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Découvrez nos menus

Des produits frais et de saison

Selon vos envies nous vous proposons des plats cuisinés avec passion par notre chef. Pour vous proposer une restauration de qualité, notre chef sélectionne des produits frais et de saison. Notre carte varie selon la saison et les produits du moment. Pour votre plus grande satisfaction nos plats proposés sur la carte ainsi que nos desserts sont faits-maison. Des produits de la mer ou de la viande, nous proposons des mets variés afin de ravir toutes les papilles. Si vous avez des restrictions alimentaires, des allergies ou si vous êtes végétariens, prévenez-nous lors de votre arrivée, notre chef vous propose des plats travaillés et respectant votre régime alimentaire.

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Nos différents menus

Vous pourrez consulter notre carte et ainsi découvrir tous nos plats proposés en ce moment dans notre restaurant.

À la carte ou en menu, vous pourrez savourer des mets variés et cuisinés avec passion et savoir-faire. En semaine, uniquement le midi vous pourrez opter pour le « menu du marché », pour 14 € vous pourrez choisir une entrée / plat ou plat / dessert, pour 16 € vous aurez l’entrée, le plat ainsi que le dessert.

Nous vous proposons également à 29 € le « menu Barsac » à trois plats ou le « menu Saprien » à 39 €. Si vous ne souhaitez pas opter pour le menu à trois plats vous pouvez retrouver nos plats disponibles à la carte.

Menu Barsac 29€

Tartare d’avocat et grenade, crémeux de chèvre, croustillant aux graines

Ou

Gravlax de poisson, betterave et ketchup à la mûre

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Papillote de poisson du moment en habit vert, carottes en trois façons

ou

Tartare de Boeuf au couteau préparé façon Italienne

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Votre dessert est à choisir sur l’ensemble de nos gourmandises sucrées

 

 

Menu Saprien 39€

Burrata sur son lit de tomates cerises rôties, pesto Basilic

ou

Opéra de foie gras, fruits rouges et pain d’épice

ou

Entrée du moment 

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Selle d’agneau rotie, jus de thym, légumes du moment 

ou

Entrecôte française 200g et ses frites au gras de bœuf

ou

Poisson du moment 

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Votre dessert est à choisir sur l’ensemble de nos gourmandises sucrées 

 

Les desserts